10 Cane

　　10 Cane隶属于酩悦轩尼诗路易威登集团(Moet Hennessy Louis Vuitton)，成立于2005年，致力于提供“全世界漂亮的兰姆酒”为主要目标。10 Cane的命名源自甘蔗不同的收割方法——十种完美的制糖甘蔗茎，人手砍下并精心捆扎。10 Cane大大提升了朗姆酒类的地位，并让我们重新认识了朗姆酒。10 Cane Rum兰姆酒酒厂设于中美洲的千里达(Trinidad)，而千里达富含火山熔岩的土壤、充沛稳定的雨量、以及丰富的终年阳光日照，成为孕育全世界甘蔗的产地；也使得千里达当地酿造、生产的兰姆酒，成为口味特殊、芳香柔滑顺口、层次感丰富多元化的产品。

　　在千里达收割甘蔗时，都是以10捆扎成一个单位，而这正是10 Cane Rum兰姆酒品牌名称主要的命名根据。值得注意的是，必须要10枝甘蔗才能酿制成1瓶10 Cane Rum兰姆酒。甘蔗生长在肥沃的火山土里，由农人悉心收割。其酿造工序极其精细，使用法国蒸馏器小批量蒸馏，并在法国橡木桶里陈化。这是Moët Hennessy将其数百年的酿酒经验用于朗姆酒的生产。
　　
　　所有朗姆酒都来自制糖甘蔗，但大多数朗姆酒制造商采用根据制糖标准收割的甘蔗，然后将其制成糖蜜。10 Cane甘蔗茎由人手收割，并立刻榨汁以程度地保持其新鲜度。其目的并非榨取制糖甘蔗的每一滴汁，而是获得纯粹的“初榨”汁。榨汁随后被小心翼翼地去除杂质，尽量避免损害那些给朗姆酒带来淡金色和特殊香气的微妙成分。随后，进入控制的发酵工序，再进入小批量蒸馏的两次蒸馏工序，置于橡木桶中陈化，让新鲜甘蔗香味变得醇厚而浓郁。10 Cane的制造工序是的。
　　
　　10 Cane酒瓶的设计与传统朗姆酒有所不同。专门为经验丰富的酒吧员设计，酒瓶拥有颀长﹑易于抓握﹑颇具手感的瓶颈，以及圆滑的﹑容易置于酒架的瓶身。10 Cane的传奇性的皇家冠饰与意想不到的亮橙色标志相撞，提醒我们注意品牌所固有的对立因素：粗砾的土地与奢华的工艺相遇。
　　
　　10 Cane拥有细滑﹑丰富的口感，可作为各种鸡尾酒的基酒。不论是混合成经典的朗姆酒饮品，如Mojito或Daiquiri，还是纯饮，加冰饮，与苏打水或奎宁水混合，10 Cane都能兑出香醇的口味。处于主导地位的甜甘蔗的香味，混合香草和梨的细腻的香味，赋予每一种饮品独特的感觉空间。10 Cane Rum于2005年春季在美国推出，召唤那些富于品味的酒饮爱好者们享用这款全世界的朗姆酒，可以独酌，也可与朋友一起共享一段轻松时光。

　　联系方式

　　电子邮箱：10Cane@mhusa.com。